春节临近，年味儿渐浓，随着疫情防控政策的调整，消费市场也逐渐回暖。春节不仅承载着人们团圆的愿望，也是一年中最具消费爆发力的节日。置办年货更是家家户户必不可少的传统，因此“年货节”也成为了各大电商平台和商家发力的重要时间节点。
天猫从12月27日开始预热，如果算上后续“春节不打烊”时期，天猫年货节将持续至大年初八；京东的“战线”拉得更长，从2022年12月26日一直持续到2023年1月28日，实现34天超长待机；“抖音好物年货节”则从12月28日至1月7日，加上“春节不打烊”时期将持续至1月31日。
各大电商平台摩拳擦掌，全力备战年货节消费高峰。人们在疫情封控期间被压抑的消费需求逐步释放，再加上具消费爆发力的春节，今年的年货节极具“想象力”。那么，今年的年货市场出现了怎样的消费新趋势？什么样的产品又更能戳中消费者的心呢？
为客观反映当前用户的消费状况及消费需求，艾媒咨询通过开展“中国新春年货消费行为洞察调研数据”全国随机抽样调查，帮助人们了解年货市场的消费群体、消费意愿和市场趋势。
本次调研中，女性占比58.8%，男性占比41.2%；31-40岁人群占比最大，为55%，其次是21-30岁人群，占比32%；可支配月收入5001-8000元的人群占比最高，占31.2%，其次是8001-10000元，占比22.8%。
01｜“购物养生”升温，健康礼品受宠
据数据显示，90%以上受访用户今年有购置年货的打算，且预算主要集中在501-2000元，占比52.84%，预算为2001-3000元占比19.14%。可见，买年货是人们关注的头等大事，“年货购物清单”中包含着浓浓的年味、亲情味和人情味。
值得注意的是，“买健康”已成为人们办年货和送礼的主要趋势。在本次调研中可以看出，受访用户计划或已购置的年货类型当中除了坚果炒货、休闲零食、酒水饮料、禽畜肉类、水果生鲜等传统年货外，营养保健品也赫然在列，成为越来越多人的年货新选择。
在受访用户的送礼清单上，休闲零食、酒水饮料、营养保健品（如燕窝、维生素）呼声较高，分别占57.42%、61.62%、55.17%。
在购买休闲零食、酒水饮料或保健食品时，受访用户更关注产品是否纯天然、无添加、无糖或低糖、非油炸或0脂0卡等健康因素。
专业分析师表示，疫情加速了消费者健康意识的觉醒，消费者对养生的需求逐渐增加，对健康、绿色概念的年货产品青睐有加，呈现出“购物养生、健康是礼”的消费趋势。
据主流电商平台近日发布的“新年货的九大趋势”显示，2022年健康成了生活头等大事。血氧仪、温度计、消毒液、抗原检测试剂盒等物资需求在短期内激增，就连充当“心理安慰剂”的黄桃罐头也是热销单品。
“阳康”后的恢复与保养，让提升免疫力也成了人们的刚需。据数据显示，唯品会年货节益生菌销量同比增长5倍以上，维生素销量同比呈现翻倍增长。营养保健品更是成为年货节消费者的关注重点，越来越多的人们愿意为“健康”买单。
02｜省钱、省心、品质是核心诉求，线上线下买不停
年货在哪些平台购买也是消费者最为关心的事情之一。数据显示，79.33%的受访用户选择在线下商超购买，67.82%的受访用户选择线上网购，有55.06%的受访用户选择在批发市场购买。
受访用户购买年货最常使用的电商平台是淘宝、京东、拼多多、抖音等，此外，美团等即时零售平台、社群团购及微商也成购买渠道之一。
随着人们在线上购买年货逐渐成为新风尚，不少漂泊在外的游子早已通过手机提前下单了年货，到返乡时不用再大包小包拎回去，实现“人未到家，年货已在路上”的新趋势。
人们买年货也不再局限于集市、商超等，线上电商平台、即时零售平台都是主要的购买渠道，年货市场的销售渠道正向着多元化趋势发展。随着人们消费习惯的改变，商家将更重视线上市场的开拓，未来线上市场的占比将有望超过线下市场。线上线下深度融合，短板互补将会是未来中国年货乃至零售市场的发展趋势。
此外，据数据显示，产品质量、价格，产品是否健康养生、有功能性，购买是否便利都是影响消费者选购年货的主要因素，分别占比63.94%、54.79%、52.70%、42.86%。
产品品质、功能、价格、服务仍是消费者最为关注的因素，不管在线上电商平台，还是线下商家，如何让消费者买得放心、用得舒心，才是最终赢得消费者的关键所在。
03｜抢占年夜饭C位，预制菜成年货新宠
作为春节的重头戏，象征着团圆美满的年夜饭是中国人一年当中最重要的一餐。然而制作一桌精美可口的年夜饭可不是一件易事，因此，制作快、口味佳、种类多的预制菜开始受到越来越多消费者的青睐。
数据显示，有26.91%的受访用户在今年的采购计划或已购置的年货类型中，选择购买预制菜，预制菜已然成为年货新宠。
许多知名老字号在线上平台争相开启年夜饭预制菜大餐，沃尔玛、盒马、叮咚买菜等商超和生鲜电商也纷纷上线高品质、多样化的年夜饭预制菜品，无论线下商超，还是线上平台，年夜饭套餐的订单量都迎来了暴涨。
据叮咚买菜数据显示，目前年夜饭相关菜品销量同比去年增长5倍；盒马生鲜数据显示，元旦以来，预制年菜销量周环比上涨近4倍；京东小时购数据显示，年货节期间，水饺、馄饨销售环比节前增长89%，预制菜等新品颇受欢迎，半成品净菜环比增长79%。
在购物平台搜索预制菜关键词，各种产品都会映入眼帘，有些产品销量更是高达2w+。有网友表示，现代人都渴望轻松舒适的生活方式，预制菜方便省事，足不出户就能尝到全国各地的美食，轻轻松松就能做出一桌年夜饭，省心又美味。
消费者热情“拥抱”预制菜产品，也推动了预制菜产业站稳“风口”。数据显示，去年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，未来中国预制菜市场将会保持较高的增长速度，预计到2026年预制菜市场规模将达10720亿元，已正式步入发展的黄金时期。
04｜关注颜值和文化生肖、国潮元素助力年货出圈
据数据显示，50%以上的受访用户表示会购买“新春限定款”年货，中国传统元素、国潮风格和生肖元素是用户最青睐的新春限定产品元素。
兔年将至，糖果、酒水、服饰、配饰、玩具等纷纷推出了生肖兔主题商品。在各大平台上，兔子元素的公仔、摆件、贴画、春联、手链、小夜灯等新春产品销量走俏。
据京东新百货年货节消费数据显示，自2022年12月29日晚8点开始，新年红、兔年生肖商品表现出持续强劲的消费力。
除了生肖元素以外，美感与内涵兼具的国潮风也是年货节的消费热点。众多国货品牌纷纷推出“国潮”系列产品，百草味联合国家宝藏与国潮书法大师朱敬一推出年货系列礼盒；臻味联合《上新了故宫》推出国潮包装+精品坚果的礼盒；京东居家特别联合故宫文创、国家博物馆、国家图书馆、布达拉宫、敦煌博物馆等知名单位，推出大批兼具匠心设计和文化气息的“文创年货”，其中包括博物馆主题日历、春联礼盒、年味挂件等精致饰品。
从坚果零食到服装配饰，从文创产品到老字号品牌，从无不披上了国潮风、兔年生肖等元素的外衣，吸引了众多年轻消费者购买。据京东消费数据显示，国潮是Z世代春节送礼消费趋势的重要特点之一，春节前夕包括IP年货礼盒在内的多品类礼盒类产品销量实现爆发, 尤其是国风IP礼盒，订单量同比增长达300%。
值得我们注意的是，产品贴上国潮、生肖等标签后，价格也是显而易见地飞涨。从调研数据中可以看出，受访用户认为新春限定产品虽然是商家的一种促销手段，但也烘托着年味儿，寄托着对新年的美好祝福，因此可以接受一定程度的产品溢价。55.28%受访用户表示能够接受5-10%范围内的产品溢价，24.93%受访用户表示能够接受5%以内的产品溢价。
随着生活水平的提高，文化自信的提升，更多的消费者愿意为高品质产品买单，精美且具有文化内涵的年货自然更受到消费者的追捧。
农历新年渐行渐近，各大平台的年货节正在如火如荼地进行当中。年货产品折射出人们的新兴消费观念和消费方式的变化，也反映出我国经济的腾飞以及消费者对多彩生活方式的向往。
团圆是春节永恒不变的主题，年货更是家的味道。在此小编也提醒大家，“年货消费”应科学理性，切莫盲目冲动消费哦！
文章来源：艾媒咨询
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